JM. Gobillard et Fils Ratafia de champagne

Ratafia de Champagne

JM. Gobillard et Fils

200 kr.

Ratafia er en ikke-mousserende champagneaperitif.
Det er en blanding af to tredjedele most og en tredjedel alkohol (Champagne vinsloty).
Tilsætningen af alkohol bevirker at gæringen stoppes.
Efter et års lagring i fade bliver Ratafia en frugtagtig, sød og alkoholisk drik.
Den har en orangegul farve med ravfarvede reflektioner. I næsen noter af tørrede frugter og honning med et strejf af vanille og krydderier.
I munden er den cremet, fyldig og balanceret.
For at få den optimale oplevelse skal den serveres meget kold som en aperitif eller med en dessert.

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,

Vinslot

JM. Gobillard et Fils

I 1933 købte Gervais Gobillard en mark i Champagne på 1 ha. Det blev starten på et champagneeventyr, der bare er vokset og vokset siden. I dag ejer familien 33 ha. – primært med premier cru druer, men de køber også druer fra andre udvalgte avlere med 125 ha. vinmarker. Passion, dynamik og know how karakteriserer denne familievirksomhed. De kontrollerer alle processer meget omhyggeligt med fuld respekt for traditionerne i Champagne. JM. Gobillard et Fils er i dag et af de største champagnehuse og eksporterer til det meste af verden. Hvert 22. sekund åbnes en flaske Gobillard champagne et eller andet sted i verden…
Must KThuerry Must K 2017 fransk dessertvinPremière Bulle Brut fransk mousserende vinPremiére Bulle Brut